WEISSTANNE BIO ÄTHERISCHES ÖL FÜR LEBENSMITTEL

Das Produkt, ätherisches BIO-Weißtannenöl, ist nach internationalen Standards zertifiziert, mit garantierter Qualität und Herkunft.

Parameter:

Internationaler name: White Fir organic essential oil for food
Botanischer name: Abies alba
Pflanzenfamilie: Pinaceae
Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

Anwendung: Lebensmittel
Prüfmethode: BIO
Extraktionsmethode: Wasserdampfdestillation
Verwendete teile: Nadeln
Art der konsistenz: Flüssigkeit
Aromastärke: Intensiv, kräftig
Aromatyp: Frisch, harzig, kiefernartig
Farbe: Gelbbräunlich

Zusammensetzung:

Produkt: 100% BIO
Inhaltsstoffe: 100% BIO
Konservierungsstoffe: Keine konservierungsstoffe
Farbstoffe: Keine Farbstoffe

Nomenklaturen:

CAS: 8021-27-0
EINECS: 289-870-2
EC: 289-870-2
FEMA: 2905
ID: 1111

Beschreibung

Wir präsentieren ätherisches BIO-Weißtannenöl für Lebensmittel, das aus der Pflanze Abies alba gewonnen wird. Das Produkt ist als White Fir organic essential oil for food bekannt. Seine Zusammensetzung enthält ausschließlich BIO-Stoffe, die aus dem pflanzlichen Rohstoff gewonnen werden, ohne zugesetzte Konservierungs- und Farbstoffe. Die BIO-Reinheit der Zusammensetzung ergibt sich aus der Anbaumethode, bei der die Bestände ohne synthetische Düngemittel und Reinigungsmittel wachsen. Die Bestände besiedeln Gebirgsregionen in Bulgarien, wo die Art Mischwälder und Reinbestände bildet. Die Wälder gehören zur Familie Pinaceae, deren Vertreter immergrün und langlebig bleiben. Die Vertreter der Art liefern Nadeln, in denen sich die harzigen und flüchtigen Stoffe des Baumes ansammeln. Die Nadeln geben diese Stoffe durch Wasserdampfdestillation ab, wobei die Methode dem fertigen Duft eine klare und reine Geruchslinie verleiht, die ausschließlich aus flüchtigen Inhaltsstoffen besteht. Der Geruch vereint Frische, harzige Tiefe und eine Kiefernnote bei ausgeprägter und intensiver Stärke. Der intensive Geruch gehört zu einer Flüssigkeit mit gelblich-brauner Farbe. Die Farbe stammt von den Nadeln, da zusammen mit den Aromastoffen auch die natürlichen farbgebenden Verbindungen des Baumgewebes selbst in die Flüssigkeit übergehen. Darüber hinaus bleibt die flüssige Konsistenz im gesamten Volumen des Öls gleichmäßig. Das Öl vereint mehrere Vorteile, darunter die Herkunft der Bestände aus den Bergen, die im BIO-Anbau kultivierten Bäume und den vollständig erhaltenen flüchtigen Anteil der Nadeln. Der flüchtige Anteil bestimmt die Stärke des Geruchs, während die Herkunft des Rohstoffs seine harzige Fülle erklärt. Die harzige Fülle stammt ausschließlich von den Nadeln, die die einzige pflanzliche Quelle des Öls bleiben.

Anwendung
Ätherisches BIO-Weißtannenöl wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, wo sein frisches, harziges und kiefernartiges Aroma zahlreichen Rezepturen eine charakteristische Nadelholznote verleiht. Kleine Mengen verstärken den Geschmack warmer Suppen und Eintöpfe und geben ihnen Tiefe und eine angenehme Waldfrische, während das Aroma in Marinaden und Dressings die Fette ausgleicht und den Geschmack von Fleisch, Geflügel und Fisch betont. Das Produkt passt gut in Saucen für Fisch und Meeresfrüchte, wo die harzige Note den natürlichen Geschmack ergänzt und ein abgerundetes Profil schafft. In Gemüsegerichten gleicht das Öl den Gesamteindruck aus und setzt einen leichten Nadelholzakzent, während es in Kräuterwürzmischungen harmonisch mit getrockneten Kräutern und Gewürzen zusammenwirkt. Auch aromatische Getränke und Eistees erlauben eine dezente Dosierung, die einen erfrischenden und belebenden Charakter erzeugt. Aufgrund seiner ausgeprägten Intensität wird es sparsam verwendet, da bereits eine minimale Menge ausreicht, um im fertigen Produkt die gewünschte geschmackliche und aromatische Wirkung zu erzielen.

Lagerung

Lagern Sie das ätherische BIO-Weißtannenöl an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +5°C bis +20°C ein, um Oxidation und Qualitätsveränderungen zu verhindern. Begrenzen Sie nach dem Öffnen die Luftmenge in der Verpackung und füllen Sie den Rest bei abnehmendem Inhalt in eine kleinere, saubere und trockene Flasche um. Verwenden Sie für Lebensmittel ausschließlich Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das ätherische Öl für Lebensmittel vor Licht schützen. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Feuchtigkeit eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie ätherisches BIO-Weißtannenöl für die Lebensmittelindustrie gemäß den Anweisungen und machen Sie sich mit den Sicherheitsempfehlungen vertraut. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten und spülen Sie bei Kontakt gründlich mit Wasser aus. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn allergische Symptome, Rötungen oder Reizungen auftreten. Es wird empfohlen, vor der Anwendung einen Allergietest mit ätherischem Weißtannenöl durchzuführen.